Beschrijving
Savooiekool heeft een echte koolsmaak. Je kunt hem goed in een stamppot verwerken. Ook is hij lekker in salades en stoofschotels. Je kunt savooiekool ook eens roerbakken met ui, sperziebonen en tomaat.
Of kook hem kort en meng hem met gebakken ui en kerrie. Savooiekoolbladeren gevuld met rijst, gehakt en andere groenten is ook heerlijk om in de oven gaar te stoven.
Bewaar savooiekool op een koele, donkere plaats bij een temperatuur van 12-15°C. De groene kool is zo enkele dagen tot een week houdbaar.
