Beschrijving
Bananen zijn heerlijk om zo op te eten als gezond tussendoortje. Ook in bij ijs of in milkshakes of smoothies smaken ze erg lekker. Verwerk banaan ook eens in een fruitsalade of gebruik hem als garnering.
Probeer banaan ook eens op een tosti met kaas. Of doe plakjes banaan op je boterham met pindakaas. En wat dacht je van banaan bakken? Kan ook! Bak de banaan in de schil, open hem en serveer hem met gesmolten boter en wat citroensap. Ook kun je banaan op de nagloeiende kooltjes van de barbecue leggen tot de schil zwart is. Maak hem daarna open, besprenkel de banaan met wat rum en serveer hem met slagroom. Gebakken banaan is ook erg lekker bij nasi of bami.
ijpe bananen zijn 2 tot 6 dagen houdbaar bij een koele temperatuur van ca. 12°C. Onrijpe groengele bananen rijpen bij kamertemperatuur na. Afhankelijk van de soort duurt dit 1 tot 4 dagen. Je kunt bananen beter niet in de koelkast bewaren, omdat ze bij deze lage temperatuur kunnen bederven.
